Món Internet

Quinze receptes originals per als vostres aperitius de Nadal

Repassem algunes de les propostes més atrevides d'aperitius nadalencs

per Redacció 15 de Desembre 2015 a les 13.34 h 

elMón, abans El Singular. 

Amb la proximitat de les festes nadalenques, totes les famílies es reuneixen en motiu dels tradicionals àpats per celebrar-les. És per això que molta gent es pregunta quin és el plat ideal per satisfer els familiars. Avui us oferim un recull de deu propostes originals per sorprendre els vostres convidats aquestes festes.

Bacó amb pollastre

Podeu preparar trossos de pollastre que aniran evoltats de tires de bacon i acompanyats de sucre caramel·litzat. Passat pel forn, pot ser una de les tapes que trieu per un àpat de Cap d'Any.

Bolets farcits

Si talleu els bolets, podeu aprofitar la part del cap i preparar un farciment a base de ceba, pebrot i formatge. Quin tipus de bolet pot funcionar? Ho haureu de triar vosaltres mateixos!

Carbassó arrebossat amb formatge

Si feu talls petits de carbassó i els arrebosseu amb pa rallat, podreu fregir-los i tindreu un deliciós aperitiu per acompanyar amb formatge parmesà. També podeu fer una fondue de formatge.

Tomàquet amb formatge al forn

Si talleu tomàquets per la meitat, podeu escalivar-los al forn. Si ho feu afegint-hi formatge parmesà obtindreu un aperitiu molt senzill, molt barat i alhora molt gustós.

Ous durs farcits de salsa guacamole

Una recepta també molt senzilla i ràpida: es tracta de bullir ous que, tallats per la meitat, es poden acompanyar de salsa guacamole.

Molinets de calzone

Tan senzill com aprofitar tots els ingredients del calzone (la massa de pa, formatge, tomàquet i alguna espècie) i elaborar petits molinets per degustar abans dels àpats nadalencs.

Broqueta d'amanida

Si us agraden els aperitius amb broqueta, podeu ajuntar un tomàquet cherri i d'altres components que us agradin per a l'amanida i culminar-ho amb una peça de formatge.

Braç de gitano amb marisc

Amb llangostins, gambetes i palets de cranc tindreu el farciment perfecte per a un braç de gitano ben original. Aquesta recepta us dóna les claus per poder cuinar un braç ple de marisc i avabar-lo amb salsa rosa.

Volovants farcits de llangostins

La recepta us ensenyarà a fer crema de llangostins, que serà el farciment perfecte per omplir els volovants, uns motlles de pa que sempre fan elegant els aperitius de les festes.

Clotxa amb formatge, espinacs i carxofa

Un aperitiu que no deixarà ningú indiferent. Es tracta de buidar la molla d'un pa de pagès i preparar un farciment de formatge, carxofa i espinacs que es menjarà sucant-hi més pa.

Timabl de carbassó amb quatre formatges

Fàcil recepta amb poc secret: tallar rodanxes de carbassó, passar-les per la planxa i alternar-les amb tallets de formatge.

Ous farcits de xampinyons

Amb quatre ingredients fàcils de trobar i econòmics podeu fer aquest fantàstic aperitiu que, de ben segur, no deixarà indiferents els vostres comensals.

Rotllets de salmó amb taronja

Amb uns tallets de salmó, taronja i unes quantes espècies podeu fer aquests rotllets de salmó, un aperitiu fàcil de passar i molt gustós.

Musclos farcits amb beixamel

Un plat fàcil i ràpid de preparar: musclos, farina, pa ratllat, ous... i una simple beixamel farà que l'aperitiu d'aquest dia sigui tot èxit.

Gotet de puré de mongetes amb cremes de pebrots

Les mongetes, una verdura ben habitual i que podem guarnir de tal manera perquè el dia de Nadal guarneixin a taula al costat d'altres grans aperitius sofisticats.